华人网

华人网 华人论坛>通讯:一个华人饭店的柬埔寨故事

通讯:一个华人饭店的柬埔寨故事

2020-02-06| 发布者: 文章作者:admin| 查看:

摘要: 新华社金边1月8日电:时事通讯:柬埔寨在一家中国餐馆的故事 新华社记者黄耀辉 戚欣宜从柬埔寨著名的中国餐馆大唐餐馆开始。8日,当中国新闻社的一名记者在金边大唐餐厅看到戚欣怡

新华社金边1月8日电:时事通讯:柬埔寨在一家中国餐馆的故事

新华社记者黄耀辉

戚欣宜从柬埔寨著名的中国餐馆大唐餐馆开始。8日,当中国新闻社的一名记者在金边大唐餐厅看到戚欣怡时,她指出柬埔寨员工如何能与鲁佳默相处得更好。

2012年10月,启新在金边甘龙街开设大唐餐厅。齐一告诉记者,在来柬埔寨之前,她在中国Xi有13年经营餐馆的经验。她转移了餐馆,卖掉了房子,离开了家人去柬埔寨“破釜沉舟”创业。受父母和家庭教育的影响,齐一说他性格坚决。她强调大唐餐厅的声誉是由中国和柬埔寨35名员工的汗水赢得的。

谈到在餐厅工作的柬埔寨员工,齐一介绍说,2012年,餐厅的柬埔寨员工阿达兄弟俩每天都要骑两美元的摩托车去上班,每月要花60美元。兄弟俩抱着努力的态度,向老板借了500美元买了一辆摩托车,齐一同意了。兄弟俩非常感动,答应老板:“我们会像‘妈妈’一样做很多年。”餐厅的其他员工还回忆说,阿达兄弟是工作了八年并学习手艺的老员工,但他们从未被外面的高薪所诱惑,也永远不会离开餐厅。

戚欣怡告诉记者,如果员工是亲戚,员工将接管大唐餐厅。餐厅里还有一位名叫CK的柬埔寨糕点师傅。因为青春期,他的脸上布满了疥疮。经过五年的治疗,他脸上仍有脓肿。CK参观了柬埔寨的所有医院,但是所有的工资都花光了,但是没有用。齐一得知后,带CK去暹粒省吴哥国际医院接受治疗,并接受了院长本人的治疗。经过一个月的中西医治疗,他康复了。当记者看到CK时,他已经是一个“五官端正”的年轻人,有一个幸福的小家庭。CK多次向戚欣宜和中国医生表示感谢,并表示他会跟随“妈妈”做好工作。

柬埔寨雇员是黑人。在向餐馆报到后,他回到家乡的那天晚上和某人发生了争执。他被刺了11刀,生命垂危。齐一得知后,拿出200美元,通过柬埔寨员工转到黑黑的家里。他还在餐馆筹集了医疗费。虽然很多人不明白,但齐一坚持认为,只要他向大唐汇报,他就是餐厅的员工,餐厅负责营救,这深深打动了黑黑和他的家人。齐一告诉记者,对员工的爱没有国籍差异。

戚欣怡说,只要他们是大唐餐厅的员工,就只有一个目标:“共同繁荣”。厨师赵福星、李孟凡和其他来自中国的人通过在大唐饭店辛勤工作,在各自的家乡买了房子,使他们的家人过上了幸福的生活。2017年1月,大唐餐厅在暹粒省开设分店。许多中外名人和外国使节参观了这里,品尝了地道的中国美食。大唐餐厅的广告牌多次记录了该餐厅参与当地慈善活动的情况。近八年后,大唐饭店正在努力在海外华人和柬埔寨当地人心中留下自己的印记。(结束)